旺疃地瓜长势喜人。

    “哪里能买到地道的旺疃地瓜？”日前，有网友发帖说岛城很难买到旺疃地瓜。其实何止是旺疃地瓜，随着城市化进程的加快、生产结构的调整和农产品市场的竞争，城阳青白菜、国光苹果等“老牌子”农产品，多年前已逐渐从市场上消失，只能成为留在市民记忆中的“老味道”。而如今，这些“老味道”已经相继走上了复出之路，它们大都选择了“高端路线”，售价比同类农产品高

    记忆

    为防假冒带身份证卖地瓜

    “哪里能买到地道的旺疃地瓜？”日前，有网友在岛城一家网站上发了这样一个帖子。这位网友在帖子中说，一直听家里的老人说城阳旺疃的地瓜好吃，可他逛了岛城很多超市和农贸市场，却买不到旺疃地瓜。

    提起旺疃地瓜，家住宣化路的李女士也是“情有独钟”，“我记得上世纪80年代时，有朋友住在城阳(当时还是崂山县)的仲村，他们那里离旺疃很近，地瓜是那里的特产。他曾经拿一些给我们吃，结果我们一家人吃得津津有味。那地瓜有面，又甜，确实好吃。”李女士说，此后每逢地瓜成熟的时节，她都托朋友从旺疃拿回些地瓜。

    市民黄先生回忆说，上世纪80年代末，李村大集上的旺疃地瓜就很热销，“当时一看是旺疃的，大家都爱多买点。到了上世纪90年代，旺疃地瓜的名气越来越大，市场上出现了假冒旺疃地瓜的商贩。”黄先生回忆起了“拿身份证卖地瓜”的趣事，“后来，真正的旺疃人卖地瓜干脆把自己的身份证亮出来，大家一看真是旺疃人，即使比普通地瓜每斤贵出几毛钱也愿意买。”黄先生告诉记者，从1995年开始，市场上渐渐见不到旺疃地瓜了。

    难忘的还有国光和“城阳青”

    同样让市民难以忘怀的还有那酸酸甜甜的“国光”。“我记得小时候，市场上没有红富士，只有国光苹果，个头小，吃起来有点酸。后来市场上渐渐出现了红富士这个品种，个头大，味道又甜。”今年34岁的王超回忆说，红富士的出现改变了自己的口味。“最近每到吃苹果的时节，就老回忆国光那个味道。”令王超遗憾的是，如今市场上已经难觅“国光”的踪影。

    说起给青岛人留下深刻记忆的农产品，不得不提到城阳青白菜。这是青岛土生土长的白菜品种，在岛城已有100余年的栽培历史，曾是居民冬季的当家菜，不少“市里人”也对这个品种情有独钟。“记得当年市场上全是‘城阳青’这个品种，这种白菜帮是青的，而且很薄,口感发甜，开锅就烂。”54岁的市民马振国回忆说，最近十几年，“城阳青”也渐渐退出市场。

    种地瓜挣不过外出打工

    旺疃地瓜、城阳青大白菜、国光苹果……这些给市民留下深刻记忆的农产品，为何越来越难觅踪影？记者就此展开了调查。

    地瓜种植面积大大缩水

    10月15日上午，记者来到城阳区西旺疃社区北侧的山上，放眼望去，山上全是茂密的树林，只有山脚下还有一些农田。当地的一些居民告诉记者，这片山主要是沙窝土质，以前科技不发达，所以自古以来就种植地瓜，“我们这个村是从明朝迁过来的，种地瓜已有500多年的历史。前旺疃、东旺疃、西旺疃、仲村四个社区的土地大多在这片山上，所以这一带也都种地瓜，旺疃地瓜的名声也越来越响。”当地居民告诉记者，到了上世纪90年代，随着城市化进程的加快，农民们大多选择外出打工挣钱，不再把种地当做主要的谋生手段，只有一些老人还坚持种地。再加上农业科技发达，农民们不再单一种植地瓜，所以地瓜的产量越来越少。“2000年以后，大部分土地都交给了集体，政府倡导荒山绿化，所以大部分的地都种上了树。现在地瓜的产量往多里估计，只有上世纪90年代的十分之一。”居民们告诉记者。

    城市化导致有地不爱种

    “随着城市化进程的加快，很多原先的农村变成了城区的一部分。农民成了城里人，生活方式肯定会发生变化。”市委党校管理教研部教授、中国城市经济学会副秘书长刘文俭告诉记者，抱着“种地瓜挣不过外出打工”的观念，农民有地肯定不爱种，这种现象是城市化进程中的必然趋势。

    城阳青白菜的退出，同样也受到了城市化的影响。城阳街道曾经是城阳青白菜的重要种植区域，如今，这里已经有大片住宅小区和商业网点。

    红富士打败了国光

    与旺疃地瓜、城阳青白菜不同，国光苹果的退出是市场竞争的结果。记者从青岛市旧店果品专业合作社了解到，现在合作社主要的品种就是红富士，每年合作社产5000万斤苹果，红富士占了90%。

    目前，在旧店镇还有20多亩国光树林，可在上世纪80年代，整个旧店镇一共种了3000多亩“国光”。“上世纪80年代中期，市场上流行个大味甜的红富士，国光苹果越来越不好卖。有的时候，一斤红富士能卖到四五元，一斤国光才卖几毛钱。大家一看红富士热销，赶紧砍了国光树，改种红富士。”当地果农告诉记者，上世纪80年代末期，旧店镇的苹果树就完成了由国光到红富士的“换代”，只有个别果农还保留了零星的国光果树。